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　　“年初，在縣有關(guān)部門的支持下，我發(fā)展食用菌示范園區(qū)30畝，建標準化出菇棚13棟、發(fā)菌棚4個，栽培香菇22萬袋。目前，產(chǎn)值已達100多萬元，預計年純收入達50萬元以上。”河北省平泉縣臥龍鎮(zhèn)沙坨子村菌農(nóng)高樹春說。

　　平泉縣認真實施“質(zhì)量立菌、科技興菌、龍頭強菌、市場活菌”發(fā)展戰(zhàn)略，全面推進菌種、科研、標準化基地建設(shè)，強化政策引導、創(chuàng)新經(jīng)營模式、加大融資力度、帶動農(nóng)戶發(fā)展等措施，取得明顯成效。

　　“今年，全縣新增香菇3900萬袋，累計達到5.65億袋，產(chǎn)量52萬噸，產(chǎn)值達51.2億元，標準化覆蓋率達90%，新建30畝以上園區(qū)35處，帶動貧困戶500多戶、1600口人，推進了產(chǎn)業(yè)扶貧進程。”縣食用菌產(chǎn)業(yè)服務局局長梁希晨說。

　　抓示范重推廣菌菇飄香

　　創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，采取以園區(qū)建設(shè)為平臺，以合作社（企業(yè)）為載體，探索“龍頭企業(yè)（專業(yè)合社）+加盟園區(qū)+產(chǎn)業(yè)工人”和“多戶聯(lián)合聚集共建園區(qū)，農(nóng)民分戶經(jīng)營”等經(jīng)營模式，大力引進、培育、示范、推廣新品種、新技術(shù)，提升食用菌栽培設(shè)施化、輕簡化、清潔化水平。今年，在示范園區(qū)對平面栽培滑子菇等新品種、新技術(shù)進行了全程試驗對照，滑子菇轉(zhuǎn)化率達100%，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　抓創(chuàng)新重培訓提質(zhì)增效

　　圍繞“老園區(qū)抓改造，新園區(qū)抓提升，新老園區(qū)抓效益”的發(fā)展思路，強管理、調(diào)結(jié)構(gòu)、重培訓，大力發(fā)展立袋香菇、架式香菇、滑子菇、吊袋黑木耳等傳統(tǒng)優(yōu)勢品種，實現(xiàn)多元化生產(chǎn)，增強市場競爭力。實施“菜單式”培訓方式，組織農(nóng)技專家把新技術(shù)、新產(chǎn)品編制成“菜單”，按農(nóng)時季節(jié)講授食用菌管理技術(shù)，擴大培訓面。同時，抽調(diào)技術(shù)專家、農(nóng)技人員組成“農(nóng)技服務隊”，采取舉辦技術(shù)培訓班、發(fā)放《實用寶典》、技術(shù)資料等形式，開展抓產(chǎn)業(yè)、搞服務、解難題活動。到目前，共舉辦培訓班60期，培訓菌農(nóng)4000人次。

　　抓質(zhì)量重監(jiān)管強基固本

　　強化執(zhí)法監(jiān)管，抓好產(chǎn)品質(zhì)量安全，采取定期聯(lián)合檢查與日常檢查相結(jié)合的方式，重點對食用菌原輔材料市場、農(nóng)藥和添加劑使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重點品種進行專項檢查和產(chǎn)品抽檢，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。認真履行市場指導、監(jiān)管、服務職能，努力營造綠色產(chǎn)銷環(huán)境。大力推行病蟲害無害化防治技術(shù)，通過示范帶動、免費發(fā)放粘蟲黃板等方式，抓好病蟲害無害化防治工作。目前，共檢查示范園區(qū)、企業(yè)等120 家，抽檢各類產(chǎn)品樣品110 批次，未檢測出農(nóng)藥殘留和重金屬含量超標，全縣100%雙孢菇園區(qū)、滑子菇園區(qū)實施了病蟲害無害化防治，促進了菌農(nóng)致富增收。