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潿洲島是國(guó)內(nèi)目前保存最原生態(tài)的海島之一，去潿洲島旅游除了體驗(yàn)尚未遭到破壞的靜謐海灘之外，這里的小吃也是非常值得一試的。這里的動(dòng)植物接受純天然無(wú)污染海風(fēng)的滋潤(rùn)，有富含礦物質(zhì)的火山巖香蕉，有從小吃香蕉長(zhǎng)大的香蕉豬，有真正純天然的深海生蠔，斗士皮皮蝦，夜行大紅蟹等等。下面就小編品嘗過(guò)的潿洲島小吃和大家分享一下吧。

1. 火山地質(zhì)香蕉

推薦指數(shù)：★★★★★

風(fēng)味指數(shù)：★★★★★

受歡迎指數(shù)：★★★★★

潿洲島盛產(chǎn)火山巖香蕉，騎著小電動(dòng)摩托徜徉于環(huán)島公路，四處都能看到一片片美麗的香蕉林，這些香蕉富含火山巖礦物質(zhì)，潿洲島的島民較長(zhǎng)壽，據(jù)說(shuō)中因?yàn)闈迧u遍地香蕉的原因。游玩過(guò)程中，你可以隨時(shí)停在在路邊找阿婆購(gòu)買，只要5塊錢很便宜;也可以去五彩灘附近一家叫“巴仔香蕉冰”的冷飲店來(lái)一杯“巴仔香蕉冰”，聽(tīng)說(shuō)老板娘只用當(dāng)天早成成熟的香蕉調(diào)飲，口感非常不錯(cuò);此外，你也可以悄悄溜進(jìn)香蕉林采摘幾條來(lái)吃，客棧老板帶我去摘了他們家的，自己摘的尤其香甜，但也要注意安全，聽(tīng)老板說(shuō)曾經(jīng)有游客偷摘被送去了派出所，哈哈。

2.香蕉豬肉

推薦指數(shù)：★★★★★

風(fēng)味指數(shù)：★★★★★

受歡迎指數(shù)：★★★★★

潿洲島有一奇，那就是從小在香蕉地里面長(zhǎng)大的豬，當(dāng)?shù)貚u民稱之為“香蕉豬”。聽(tīng)說(shuō)香蕉豬因?yàn)槌曰鹕綆r香蕉長(zhǎng)大的原因，因此含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng);而且這豬從小溜達(dá)在海邊長(zhǎng)大，所以他們心情很好，肉質(zhì)也因此十分嫩滑;而且吃起來(lái)還有一絲香甜之意。當(dāng)然，小編我吃不出這么多的意境，但吃著口感確實(shí)要好很多，當(dāng)?shù)貚u民能吃的出味道，所以他們也不遲外來(lái)的豬肉。那去哪里吃呢?這個(gè)在你所在客棧，或者是去南灣街的飯館里面都有，很方便吃到。

3. 深海生蠔

推薦指數(shù)：★★★★★

風(fēng)味指數(shù)：★★★★★

受歡迎指數(shù)：★★★★★

潿洲島的生蠔與其它地方不同，它沒(méi)有汁，但肉質(zhì)緊嫩。聽(tīng)當(dāng)?shù)貪O民說(shuō)，潿洲島海鮮市場(chǎng)一些海鮮是從外面運(yùn)來(lái)的，但生蠔一定是本島的，因?yàn)殡x開潿洲島便再找不到同類的優(yōu)質(zhì)生蠔。這里的生蠔生長(zhǎng)在海底礁石上面，火山巖礁體礦物質(zhì)支撐著生蠔的生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)貪O民要潛水到很深才能打撈回來(lái)。淡季時(shí)一個(gè)要2塊錢，但旺季時(shí)要5塊以上。聽(tīng)客棧老板說(shuō)，他經(jīng)常給重慶老顧客快遞過(guò)去，到了重慶一個(gè)要賣60元。這個(gè)在南灣海鮮市場(chǎng)就能買到。

4.夜行大紅蟹

推薦指數(shù)：★★★★★

風(fēng)味指數(shù)：★★★★★

受歡迎指數(shù)：★★★★★

這款美味與以上不同，需要你自己晚上去海邊抓，抓回來(lái)后即刻煮成蟹粥或直接清蒸來(lái)吃。每當(dāng)夜幕降臨時(shí)，海里的很多動(dòng)物便離開水域潛伏來(lái)陸地巖石中。其中，當(dāng)潮下降后成千上萬(wàn)的紅螃蟹就會(huì)跑出來(lái)曬月亮。他們一般匍匐在小水坑邊邊上賞月，此時(shí)如果你走過(guò)去動(dòng)靜太大，它們就會(huì)迅雷不及掩耳之勢(shì)藏進(jìn)洞里，但如果你輕輕地、用手電照著它，它便乖乖等你去抓了。我連續(xù)抓了三個(gè)晚上，還是意猶未盡，太過(guò)癮了啦，哈哈。第一天不熟練，在客棧老板帶領(lǐng)下抓到32只，回到客棧后馬上請(qǐng)老板煮了粥，那鮮美簡(jiǎn)直逆天。第二天和隔壁方可合伙抓了102只，回來(lái)后一半煮粥一半清蒸，清蒸更加鮮美，敲開蟹鉗子，小拇指粗的蟹腿肉直入深喉，爽到上天，哈哈。不好意思把吃小可愛(ài)這樣形容，但實(shí)在美味，咯咯。抓蟹的地點(diǎn)主要在五彩灘景區(qū)附近，最好是從“巴仔香蕉冰”那條小巷子走進(jìn)去到海邊，那里巖石最完整，夜行大紅蟹最多，還可以省五彩灘的門票(壞壞的良心建議)。

5.皮皮蝦

推薦指數(shù)：★★★★★

風(fēng)味指數(shù)：★★★★★

受歡迎指數(shù)：★★★★★

皮皮蝦很火，身形矯健、力大無(wú)窮。小編是廣東人，更是皮皮蝦狂熱者，廣東沿線的皮皮蝦都吃過(guò)了，但吃了潿洲島的皮皮蝦以后才知道什么叫做蝦肥膏脂厚。這里的皮皮蝦首先是生活在潿洲水域、純天然無(wú)污染，其次可能是因?yàn)榈V物質(zhì)豐富的原因，它們背上的紅色膏脂都特別厚，而且特別粉、特別香，一條入口，慢慢用舌頭壓扁品碎，然后任由它劃入喉嚨，這是多么美妙的吃貨境界呀····無(wú)言形容了，看客們自己去體會(huì)吧。去哪里買呢?也在難忘海鮮市場(chǎng)，如果晚點(diǎn)去運(yùn)氣好的話，二三十就可以買一大袋。