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　　哈密瓜又名雪瓜、貢瓜等，是甜瓜品種之一，因以哈密所產(chǎn)最為著名，故稱為哈密瓜，因為味道甜美，又屬于蜜瓜的一種，哈密瓜常被誤寫為“哈蜜瓜”，中國的主要產(chǎn)地為新疆，現(xiàn)世界溫帶至熱帶地區(qū)均有廣泛栽培。

　　一、哈密瓜是哈密歷史上的名優(yōu)特產(chǎn) 說哈密瓜是哈密歷史上的名優(yōu)特產(chǎn)，史據(jù)是十分豐富的，現(xiàn)在我們僅從這些豐富的史據(jù)中擷取以下數(shù)例：

　　(一)、清康熙年間，策妄阿拉布坦侵犯新疆，清軍征剿，濱州張寅隨軍進疆，后著《西征紀略》，他在第七頁寫道：“十六日謁國王（哈密回王）……遂獻乳茶，茶罷，面前各設(shè)鍛褥一（餐布），上設(shè)葡萄、哈密瓜各一盤……”。

　　(二)、清乾隆年間，兵部主事常均充軍機章京，從征準噶爾，著《敦煌隨筆》，他在“瓜州”目內(nèi)寫道：“漢書地理志注云：敦煌，古瓜州；地生美瓜，故名。……地有間隙，居民亦種哈密瓜……其瓤青、黃、白三色，俱鮮美。然安沙諸處以及肅州金塔寺亦有之，終不及哈密之尤良”。

　　(三)、清嘉慶年間，任職國史館的祁韻士（字鶴皋，山西壽陽人），曾游歷新疆18年，著《西陲竹枝詞》，其中題為“哈密”的七言詩內(nèi)容為：“玉門磧遠度伊州（唐伊州地），無數(shù)瓜疇望里收。天作雪山隔南北（天山俗稱雪山，新疆南北兩路，以此山分界），西陲鎖鑰鎮(zhèn)咽喉。”

　　(四)、民國年間學(xué)者劉文海，在其著作《西行見聞錄》中寫道：“……哈密瓜甲天下；……余曾環(huán)游世界兩次，又是足跡幾遍全中國，所嘗之瓜未有美于此者。”

　　(五)、《新疆小正》中寫道：“凡瓜甜而美者，皆哈密來也。” 綜上史據(jù)，毋庸辨駁地告訴我們：哈密瓜歷史上就是哈密的名優(yōu)特產(chǎn)，連“地生美瓜”而得名的瓜州所種之哈密瓜，也“終不及哈密之尤良”。“哈密瓜甲天下”，瓜以地名，地以瓜聞，哈密所以名揚天下，原因即此。在當(dāng)代哈密瓜的種植中，鄯善、伽師、麥蓋提、英吉沙等地所種之甜瓜，或許各有特色，但在歷史上都是不可與哈密的哈密瓜相比的，吐魯番就更難列入相比之列了。

　　其實，哈密瓜是哈密歷史上的名優(yōu)特產(chǎn)還可以上朔到漢、唐時代，例如唐朝的奉禮郎兼東臺詳正學(xué)士駱賓王，因事被謫，從軍西域，后被調(diào)到姚州平叛，路過哈密，留詩一首：“忽上天山路，依然想物華。……旅思徒漂梗，歸期未及瓜。……”詩人鮮明地表露出在離開哈密時為未能品嘗到哈密特產(chǎn)哈密甜瓜而深感遺憾的情感，說明在唐朝哈密甜瓜就是十分有名氣的。